Infusie Van Brandnetel en Rode Klaver | Lente Recept
Langzaam bewegen we van de winter naar de lente. Het weer wordt zachter, de natuur ontwaakt, en de dagen worden weer langer.
De energie van de winter die in het teken staat van naar binnen keren en rusten maakt plaats voor de meer extraverte energie van de lente.
Om jezelf zo goed mogelijk te ondersteunen tijdens deze verandering wil in deze blog een recept met jullie delen voor een infusie van brandnetel en rode klaver.
Beide kruiden zijn rond deze tijd in de natuur te vinden. Ze werken reinigend en opbouwend, kunnen helpen bij moeheid en om alles in het lichaam weer te laten stromen.
De kracht van brandnetel en rode klaver
Brandnetel is een antioxidant. Het kruid kan helpen bij allergieën, heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan het bloed zuiveren.
Daarnaast is het echt een superfood. Brandnetel bevat onder andere vitamines A, C en E en mineralen als magnesium, calcium, chroom, ijzer en zink.
Rode klaver kan helpen overtollig vocht in het lichaam af te voeren, de lever te reinigen, de longen vrij te maken van slijm en de bloedsomloop te verbeteren.
Ook rode klaver bevat vitamines en mineralen, zoals vitamines B3, B1 en C en calcium, magnesium, kalium en fosfor.
Wat heb je nodig?
Om deze infusie van brandnetel en rode klaver te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
15 gram gedroogde brandnetel.
15 gram gedroogde rode klaver.
Een pot met metalen deksel. (Deze zijn te koop bij bijvoorbeeld Dille & Kamille)
Hoe maak je de kruideninfusie?
De infusie is heel makkelijk te maken, al heb je wel even geduld nodig voordat deze klaar is. Je kunt de kruideninfusie één tot twee dagen in de koelkast bewaren.
Vul de pot voor ongeveer 1/3 met brandnetel en rode klaver.
Voeg kokend water toe tot de pot bijna vol is. Je kunt een mes of vork in de pot plaatsen om te voorkomen dat het glas breekt.
Laat het mengsel 4 tot 12 uur staan. Ik laat het meestal een nachtje staan.
Wanneer ready, zeef de kruiden en je infusie is klaar!
Als je zwanger bent is het af te raden om deze infusie te drinken. Wanneer je medicatie gebruikt, raadpleeg altijd eerst je dokter voordat je kruiden inneemt.
